Ingredientes do
creme branco:
200 g de manteiga sem sal
2 gemas
2 xícaras e 1/2 de açúcar
2 latas de creme de leite geladas
2 pacotes de bolacha maizena (dê preferência as
compridas, é mais
fácil de trabalhar)
1 copo de leite
1 colher de chá de rum
Ingredientes da
Cobertura:
400 gramas de chocolate branco derretido
1 lata de creme de leite
Preparo do
creme branco:
Coloque a manteiga, as gemas e o açúcar em
uma vasilha e bata por
uns 15 minutos, até obter um creme branco.
Junte ao creme branco obtido, 2 latas de creme de leite
com soro.
Mexa devagar para misturar.
Forre uma vasilha de vidro grande com papel alumínio.
Em um prato fundo, misture o leite com o rum.
Umedeça um pouco as bolachas nessa mistura e forre com
elas a
forma, primeiramente nas laterais e depois no fundo da
forma.
Evite deixar espaços vazios entre as bolachas.
Após forrar toda a forma com bolachas, despeje uma
camada do
creme branco.
Intercale camadas de bolacha com camadas de creme,
deixando as
bolachas na última camada.
Preparo da
cobertura:
Derreta as 2 barras de chocolate em banho-maria.
Depois de derretido, junte ao chocolate 1 lata de creme de leite sem soro.
Despeje essa cobertura sobre a torta e espalhe bem.
Leve ao freezer por pelo menos 1 hora.
Sevir bem gelada
Seu momento de união foi enviado com sucesso. Aguarde, em breve ela será exibida logo abaixo desta receita, em momentos de união.
Essa é uma receita especial .Minha amiga
Cyintia me ligou perguntando se eu tinha uma
receita de torta alemã branca. Ela queria
fazer para o aniversário de seu maridão, e
ele não gosta muito de chocolate preto .
Achei essa receita em um dos meus livros de
receitas que tenho quardado a sete chaves. O
resultado foi foi um grande sucesso, seu
marido e todos os convidados adoraram. Para
cantar o parabéns eu levei uma Torta com
recheio e cobertura de doce de leite e nozes
moída.
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